可可云顶酥
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来源:互联网
总统黄油:
200g
糖粉:
60g
低粉:
240g
可可百利的可可粉:
20g
海盐:
5g
1
黄油软化至室温,加入糖粉,打发至羽毛状。看到黄油状态蓬松,发白,切勿过头打成渣。
2
筛入低粉+可可粉的混合粉,与黄油糊切拌,至看不见干粉即可。勿过多搅拌和按压。
3
面糊装入裱花袋,挤成任何你喜欢的模样。
4
烤箱180度预热,160度热风烤,25分钟。
5
真的,好吃到停不下来
6
只敢轻轻捏着...
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