可可麻薯软欧
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来源:互联网
高粉:
250
可可粉:
15
水:
170
糖:
35
酵母:
4
盐:
3
黄油:
25
麻薯部分:
适量
糯米粉:
70
玉米淀粉:
20
糖:
30
牛奶:
120
黄油:
10
1
面团部分除黄油外走一个和面程序,加黄油再来一个和面程序
2

面团发至两倍大的时间里做麻薯部分
3
麻薯部分除黄油外搅匀。上锅蒸至粘稠。大概二十分钟。稍凉后加黄油揉匀成光滑的面团
4
发好的面团取出分成两到三份。麻薯面团也分成同样的份数。
5

都擀成椭圆形,撒葡萄干,蔓越莓,核桃。卷起来。
6

发至两倍大,180℃,二十分钟。趁热享用吧。?
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