茄汁鱼
42237 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
青鱼：
4条
番茄沙司：
小瓶
生抽：
少许
葱：
少许
姜：
少许
蒜：
少许
八角：
2粒
料酒：
适量
冰糖：
一把
胡椒粉：
少许
1
把青鱼去头、去内脏洗净擦干备用
2
准备辅料
3
平底锅将鱼煎至两面金黄出锅（中小火就可以）
4
平底锅放入少许油（我用的是煎鱼剩下的油，没添新油，不要浪费嘛！）放入辅料炒出香味
5
炒香以后倒入少许胡椒粉，生抽，倒入清水，把鱼放进去（水不要放太多，没过鱼身¾就好）
6
水开之后放入料酒、冰糖、番茄沙司、盐，咕嘟一分钟让冰糖融化，然后把鱼连汤一起倒入高压锅，30分钟即可。
7
如果感觉汤汁不粘稠，用锅大火收汁即可。
相关推荐
-
-
-
-
宝宝辅食【胡萝卜苹果泥】
给宝宝做过的166道宝宝辅食均收录在微信公众号“宝宝营养辅食”， 微信添加好友bbyyfs即可关注啦。 胡萝卜苹果泥适合6，7个月大的宝宝 如果胡萝卜和苹果宝宝都尝试过并且不过敏的话 就可以来试试这个混合泥啦 搅拌好的胡萝卜苹果泥会非常细腻 最好是搭配米粉一起吃 胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的，与油共存的时候吸收比较好 但不一定要炒着吃或者跟油脂一起吃 只要胡萝卜和油能在小肠里碰上就要可以了 也其他 58649 浏览