自制油茶 Homemade Youcha

Tip:1. 炒面时一定要小小火,做这一步的时候千万要有耐心啊。 2. 干果可以是葡萄干,枸杞,蔓越莓等自己喜欢的任意干果。
白芝麻:
50g
去皮花生:
50g
面粉:
300g
植物油:
1汤勺tbsp
糖:
适量
1
准备食材。
2
将芝麻倒入炒锅中,不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。
3
将去皮花生倒入炒锅中,不停搅拌小火炒至花生微黄,出香味。
4
炒锅中倒入植物油,用小火加热。
5
加入面粉不停搅拌。
6
直至微黄。
7
花生切碎。
8
将芝麻,花生碎倒入炒好的面粉中搅拌均匀。
9
在碗中加入适量油茶面和糖。
10
倒入开水搅拌均匀。
11
还可以撒上自己喜欢的干果。
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