爆炒羊肚

羊肚（熟）：

半只

麻椒：

1颗

红，黄彩椒：

各一颗

蒜：

5瓣

1

将买来的羊肚处理干净，切丝备用，如果买到生羊肚，就自己事先煮熟即可，加点生姜，大料，很简单的。

2

将麻椒，红黄彩椒切丝，蒜切碎末备用

3

锅里放少许油，放蒜末炒香，放羊肚丝，放三色辣椒丝爆炒一分钟，加少许盐，出锅装盘即可

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