平底锅家庭烤肉
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来源：互联网
五花肉：
一小块约150g
生抽：
10g
蜂蜜：
5g
料酒：
5g
大蒜：
2瓣
盐：
适量
孜然粉：
适量
生菜：
适量
辣椒粉：
适量
1
五花肉切薄片，放入料酒、生抽、蜂蜜、盐、蒜蓉、葱末抓匀，腌制2小时以 上入味。
2
准备吃烤肉的蘸料，烤香的花生去红衣，捣成花生末，加辣椒粉和孜然粉、盐 混合均匀。
3
不沾锅刷上油，放在卡式炉上，温度升高后，放入五花肉，开始煎烤。
4
记得翻面，两面烤的焦黄，会有一些油流出（接着可以烤蔬菜，刷油）。
5
取一片生菜，烤好的五花肉沾上花生末和辣椒干料，加一片烤好的肉包起来， 就可以大快朵颐了。
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