鸡蛋炒辣椒

鸡蛋:
3只
绿尖椒:
1个
油:
15毫升
盐:
3克
大葱:
5克
1
把鸡蛋磕入碗里,倒入盐,打匀成鸡蛋液。
2
大葱切成葱花。绿尖椒洗净,对半切开,剖去辣椒籽,再切成5毫米的辣椒丁待用。
3
把葱花,辣椒丁和蛋液混合搅拌均匀。炒锅用大火烧热,倒入油,随后倒入混合好的鸡蛋液,用中火加热约半分钟。
4
蛋液开始凝固时,立刻用炒铲开始搅拌,将凝固的鸡蛋炒碎,炒熟即可。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:30:13
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