手撕肉松包

高粉:
250
鸡蛋:
35
牛奶:
130
糖:
35
盐:
3
酵母:
3
奶粉:
8
黄油:
20
1
后油法将面团材料揉至扩展阶段。
2
室温发酵两倍大。(这个是没发酵之前的状态)
3
发酵好的面团取出滚圆松弛15分钟,撒粉擀开。
4
面皮上涂抹沙拉酱,撒肉松,香葱末,再来点马苏里拉芝士碎。
5
切成6个长条,再切成块。
6
竖着放入模具中最后发酵。
7
发酵完成后180度约25分钟。
8
取出晾凉,吃的时候用手一片一片撕下来吃,味道很棒。
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:19185 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:30:17
  • 本文链接:手撕肉松包
相关推荐
  • 麻辣烤鱼,这样一锅饱腹过瘾|美食台

    麻辣鲜香的烤全鱼在家里做也并不难,鲈鱼或鲢鱼用香料腌制,各种时蔬用豆瓣、豆豉炒过,然后放在一起烤,荤素搭配,鲜味渗透,丰盛又过瘾。
    其他 69689 浏览
  • 千层毛巾卷

    上次做了抹茶千层后,就想着干脆再推一期千层毛巾卷好了。其实之前并不太懂,毛巾卷这样的甜品为什么会红?自己做了尝了,才理解它会红的理由。 更简单:千层一般要摊21张以上,毛巾卷6-7张饼皮就可以卷一个了; 更好拿:切成一块一块,拿手抓着吃就可以了; 更好吃:千层很少能一勺挖到底,奶油和皮分开的口感就会差一些,毛巾卷包裹感会比较好,奶油和饼皮完美融合。 最重要的是,两个人吃掉一个千层其实挺困难的,第一
    其他 33125 浏览
  • 熏腊肉—易操作家庭版

    熏肉,听起来非常复杂,感觉也不像是现在大家住的小区套房可以有条件完成的。而厨娘我,比起大家就貌似更不可能,因为我还在奥地利,连香料都要去亚超才能买齐。但是谁说不可以呢,吃货就是有这个本事。自己动手做美味简易版熏肉吧。
    其他 25265 浏览