传统糯米饭
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来源:互联网
猪肉:
适量
香菇:
适量(20朵左右,根据自己的喜好添加)
玉米粒:
100克
萝卜:
100克
青豆:
适量
糯米饭:
500克
盐:
一勺
老酒:
根据喜好添加
糖:
一勺
1
糯米饭,香菇提前用水浸泡,2个小时左右差不多
2
浸泡后,糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟,切忌,水少放,糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起,对口感影响很大
3
放适量的油,油热后,先放入肉末,随后加入青豆,玉米,萝卜,炒一会放入香菇继续翻炒,随后加入老酒,盐,糖
4
将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒,均匀后起锅
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