超满足的冬日泡菜暖锅

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韩式辣白菜：

半颗

五花肉：

一小块

老豆腐：

一块

绿豆芽：

一小把

金针菇：

一小把

洋葱：

半个

大蒜：

5瓣

西葫芦：

半个

香菇：

2——3个

桂冠虾味球：

一盒

桂冠鱼子蛋：

一盒

桂冠鱼豆腐：

一个

胡萝卜：

一个

土豆：

一个

油：

适量

盐：

适量

糖：

适量

韩式辣酱：

一勺

1

准备好所有需要用到的蔬菜类食材，豆腐切1厘米厚的片，洋葱土豆和胡萝卜切块、蒜香菇和葫芦切片，五花肉切片备用。

2

在今天的泡菜国里，除了放五花肉，还放了很爱的桂冠虾味球、鱼豆腐和最爱的鱼子蛋~

3

锅中放适量油，油热后放入切好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用。煎过的豆腐放入汤里炖煮味道会更香。

4

锅中继续放适量油，油热后加入蒜片和洋葱炒香，然后加入五花肉翻炒，放入五花肉的泡菜汤底会风味更佳

5

五花肉的油翻炒出来以后，加入胡萝卜和土豆继续翻炒至基本断生

6

加入切好的辣白菜继续翻炒至出香味

7

加入没过食材的水，中小火炖煮半小时，让食材的鲜味进一步释放

8

炖煮好的汤加盐糖调味，然后就可以加入我们准备好的桂冠鱼子蛋、桂冠鱼豆腐以及虾味球啦

9

煮丸子的过程中可以加入之前煎好的豆腐一起炖煮，这样豆腐会更入味哦

10

丸子基本梳头以后可以落入准备好的蔬菜，蔬菜煮熟就可以撒上葱花开始吃咯~汤很好喝呢，配米饭最过瘾啦~

11

来一张满满鱼子的爆浆鱼子蛋咯

12

不能更满足咯，给鱼豆腐和虾味球一个合影吧

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发布日期：2024-01-30 08:31:25
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