腊味煲仔饭

腊肠:
2条
腊肉:
1条
大米:
4杯
1
洗米,煮饭水量比平时少5分之一,浸泡半小时。
2
腊肉用热水烫一下,切薄片备用。腊肠用水冲一下,斜刀切片。
3
大火煮饭,至水干,把腊味平铺在饭面。大火再煮5分钟,转中小火焖二十分钟。
4
开盖倒入适量酱油,拌松,洒入香䓤,再焖5分钟。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:34:16
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