鸡肉炖土豆
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来源：互联网
鸡腿：
两只
土豆：
四个
葱花蒜末：
适量
盐，生抽，老抽，料酒：
适量
大料，花椒面：
适量
1
鸡腿肉剁块，盐，生抽，料酒，腌制15分钟
2
土豆切块
3
葱蒜爆锅，胡椒粉，大料，下鸡肉翻炒两分钟
4
下土豆，翻炒两分钟，加老抽上色。盐，生抽。
5
加水淹没过鸡肉，大火烧开。加盖，转小火炖。土豆熟，开锅盖大火人收汁
6
关火之前撒蒜末再炖一会，盛出。
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