海参鸡汤
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来源：互联网
Tip：我是用镉水炖锅，因为慢，避免鸡肉凉水泡太久，先放适量的水单独炖，水温差不多的50度左右的时候再把鸡肉和材料放进去，剩下最后半小时把切片的海参和洗好的枸杞放进去，海参因为泡发后不需要煮太久的，很好熟，另外同时放盐，这样鸡肉海参才能入味！特别提醒，鸡最好买现杀的.
鸡肉（2人份）：
半只
海参（泡发好的）：
一只
板栗：
10粒
蘑菇：
10个
红枣：
5个
枸杞：
适量
党参：
适量
当归：
适量
姜：
切三片
蒜：
2瓣
盐：
适量
鸡精：
适量
葱：
适量
1
鸡肉的品质决定汤的味道； 鸡肉切块，洗干净备用.
2
所有的材料泡发好后备用 海参泡发后切片 海参炖汤的后半小时和枸杞一起下 蘑菇提前1小时候泡发， 板栗，我在市场买拨好的！ 其他的洗净一起和鸡肉炖1小时
3
1.5小小时后关火，放鸡精，葱花
