彩色饺子
12716 阅读
0 评论
14 点赞
来源：互联网
Tip：面粉和蔬菜汁的比例2:1，馅料看猪绞肉实际量来定加多少调料。第一次写菜谱，望见谅=_=
菠菜汁：
适量
南瓜泥：
适量
紫甘蓝汁：
适量
甜菜根汁：
适量
低筋面粉：
适量
馅料：：
适量
猪绞肉：
适量
葱姜水：
适量
鸡蛋：
1只
蚝油：
适量
酱油：
适量
味精：
适量
芝麻油：
适量
盐：
少许
糖：
少许
1
南瓜去皮蒸熟，菠菜、紫甘蓝、甜菜根分别榨汁。称量好4种蔬菜汁，以面粉和汁2:1的比例和成面团，醒30分钟。
2
猪绞肉加入鸡蛋、蚝油、酱油、白糖、芝麻油、盐（我是凭着感觉走的-_-#），用筷子搅拌打上劲，放冰箱20分钟入味。取一小块面团擀成面片，然后用圆形不锈钢切模切出饺子皮，开始包啦……Y(^_^)Y
3
对折，捏紧。
4
一边打三个褶子
5
反转过来
6
另一边也打三个褶子，美美的饺子成型啦！Y(^_^)Y
7
来个全家福，哇哈哈……好美腻(☆_☆)
相关推荐
-
-
-
-
-
山粉糊（台州元宵节小食）
山粉糊又叫糟羹、咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。 全国各地元宵节会吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。 台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。其实山粉糊的甜咸之争要根据台州不同地区、不同家庭的风俗习惯来定，从我记事以来我家里只做甜的山粉糊，我也更喜欢山粉糊做甜的。 根据菜其他 17222 浏览