彩色饺子
12716 阅读
0 评论
14 点赞
来源：互联网
Tip：面粉和蔬菜汁的比例2:1，馅料看猪绞肉实际量来定加多少调料。第一次写菜谱，望见谅=_=
菠菜汁：
适量
南瓜泥：
适量
紫甘蓝汁：
适量
甜菜根汁：
适量
低筋面粉：
适量
馅料：：
适量
猪绞肉：
适量
葱姜水：
适量
鸡蛋：
1只
蚝油：
适量
酱油：
适量
味精：
适量
芝麻油：
适量
盐：
少许
糖：
少许
1
南瓜去皮蒸熟，菠菜、紫甘蓝、甜菜根分别榨汁。称量好4种蔬菜汁，以面粉和汁2:1的比例和成面团，醒30分钟。
2
猪绞肉加入鸡蛋、蚝油、酱油、白糖、芝麻油、盐（我是凭着感觉走的-_-#），用筷子搅拌打上劲，放冰箱20分钟入味。取一小块面团擀成面片，然后用圆形不锈钢切模切出饺子皮，开始包啦……Y(^_^)Y
3
对折，捏紧。
4
一边打三个褶子
5
反转过来
6
另一边也打三个褶子，美美的饺子成型啦！Y(^_^)Y
7
来个全家福，哇哈哈……好美腻(☆_☆)
相关推荐
-
-
-
-
鲜花冰碗 Ice Bowl
墨尔本的夏天高温会达到40度左右，看见花园里的花在阳光的暴晒中慢慢枯萎，很是痛惜……突然想起一本法国烹饪书里介绍的冰碗，于是动手做了起来，结果让我很是惊艳！我也做一回搬运工，把制作过程搬到下厨房和大家分享? 用精致的花和叶子冻成的晶莹剔透的冰碗，是盛新鲜水果、冰淇淋、冰沙等甜品的漂亮容器。小心保护，冰碗可以重复使用！其他 10329 浏览 -