彩色饺子
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来源：互联网
Tip：面粉和蔬菜汁的比例2:1，馅料看猪绞肉实际量来定加多少调料。第一次写菜谱，望见谅=_=
菠菜汁：
适量
南瓜泥：
适量
紫甘蓝汁：
适量
甜菜根汁：
适量
低筋面粉：
适量
馅料：：
适量
猪绞肉：
适量
葱姜水：
适量
鸡蛋：
1只
蚝油：
适量
酱油：
适量
味精：
适量
芝麻油：
适量
盐：
少许
糖：
少许
1
南瓜去皮蒸熟，菠菜、紫甘蓝、甜菜根分别榨汁。称量好4种蔬菜汁，以面粉和汁2:1的比例和成面团，醒30分钟。
2
猪绞肉加入鸡蛋、蚝油、酱油、白糖、芝麻油、盐（我是凭着感觉走的-_-#），用筷子搅拌打上劲，放冰箱20分钟入味。取一小块面团擀成面片，然后用圆形不锈钢切模切出饺子皮，开始包啦……Y(^_^)Y
3
对折，捏紧。
4
一边打三个褶子
5
反转过来
6
另一边也打三个褶子，美美的饺子成型啦！Y(^_^)Y
7
来个全家福，哇哈哈……好美腻(☆_☆)
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