酸菜排骨冻豆腐汤

酸菜:
半袋(超市里卖的)
排骨:
适量
北豆腐:
一块
料包:
八角1个、花椒10粒、香叶1片、老姜1小块、大葱2段、桂皮1点、白胡椒粉1克
料酒:
10克
盐:
3克
白糖:
1克
1
排骨洗净(在超市里买的已经斩好小段的),焯水
2
酸菜(超市买的菜丝状袋装品,如果是大块的切丝),清水冲洗一下
3
北豆腐要提前一天放冰箱的冷冻室里冻成冻豆腐,用时拿出来化冻,切四方块
4
锅中放热水,放焯好的排骨和料包,大火烧开改小火,炖1小时
5
一小时后捞出料包,放酸菜和冻豆腐,最后加调料入味
相关推荐
  • 冬瓜枸杞牛肉汤

    第一个工作日。没休够呀,这要是再有八天假期。。。。。 美食依旧,人也依旧。大家心情可否依旧? 秋天是个不错的季节,除了有清风、明月和神爽的天气相伴,还有不错的心情! 高兴之余,别忘了秋要润燥。一则美肤,二则养身,三则冬储,补充汤水很重要哦!
    其他 56814 浏览
  • 【薯片鸡翅】

    腌过的鸡翅裹满蛋液,把喜欢口味的薯片碾碎后滚上。外层是薯片碎的咸香和酥脆,咬开后里面是嫩滑的鸡肉,和鲜美的肉汁......想想也知道有多美味。
    其他 65616 浏览
  • 超简易腊肠蒸饭

    一个人想吃煲仔饭却又把握不好火候?害怕一个不小心烧焦成黑暗料理?腊肠蒸饭味道其实也输,最重要是轻松简易,半小时搞掂。蒸出来的饭一粒一粒,香喷喷!
    其他 69731 浏览
  • 茄汁里脊(茄汁排条)

    酸酸甜甜的,完全就是上海人的口味。
    其他 96158 浏览
  • 金鱼蒸饺----升级版

    继上次分享的金鱼饺,有不少大人带着孩子共同完成了有趣的金鱼饺子。今天这个张开嘴巴的金鱼饺,形象更逼真,步骤图解是非常清楚,一看就懂,一做就会,快带着孩子一起来玩吧。 韭黄馅也是很好吃的呦~~
    其他 96841 浏览