厨师机面条

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Tip：手工切面需要撒更多干粉防止面条粘连。一次吃不完能冰箱冷冻。

普通面粉：

500克

水：

210克

1

水和面粉加入搅拌桶，1档和面到面粉不完全成团，能在搅拌钩的搅拌下直立起。大约5分钟。

2

面团分团，用配件At970，4档压两次，再转7档，压至面片光滑。上些干粉。

3

备撒干粉手工切面，或者用切面配件直接切面。

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发布日期：2024-01-30 08:32:51
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