三鲜年糕汤
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来源：互联网
年糕：
适量
青菜：
适量
培根：
适量
冬笋：
适量
鸡蛋：
适量
胡萝卜：
适量
小葱：
适量
蘑菇：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
准备食材
2
收拾食材 年糕切片泡入清水中
3
油烧热，放入小葱炒出香味
4
放入培根煸出香味
5
放入笋丝煸炒
6
煸炒笋丝至微微变色
7
放入蘑菇，胡萝卜丝煸炒
8
煸炒至食材微软，烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油，翻炒几下
9
放入切好的青菜，翻炒几下
10
小煮一两分钟，水煮开，年糕变软，倒入将年糕从水中捞出，放过锅中，翻炒两下，倒入两小碗水
11
鸡蛋丝，撒葱末，盐，鸡精，翻动
12
出锅装盘
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