治头晕药膳～天麻炖鸡
88671 阅读
0 评论
84 点赞
来源：互联网
Tip：1、天麻选择时看表面发黄特别漂亮的是硫磺熏过，正常的天麻烘干后表皮是清爽的浅黄色或者颜色偏暗。 2、药膳讲究原汁原味，加姜和料酒去腥就好。
野生天麻干：
50克
老母鸡：
一只
老姜：
五片
料酒：
适量
盐：
适量
1
老母鸡洗净剁成小块，焯血水后冲洗干净
2
天麻干入微波炉小火转30秒变软，切片
3
砂锅入清水加老姜片 天麻片 老母鸡煮开，倒入适量料酒，开最小火慢炖两个小时。
4
加适量枸杞和盐调味，再炖10分钟。
5
装碗开吃
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：88671 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:33:27
- 本文链接：治头晕药膳～天麻炖鸡
相关推荐
-
-
老广东的冬瓜海带排骨汤
夏日必备的清热消暑去湿汤。 1.老广东煲汤很简单，全部料扔进汤煲里。水开后小火两小时就能喝了！ 2.老广东煲汤基本都是一开始放姜片最后放盐，不放其他调味料，喝的就是汤料的原味。 3.老广东的有些汤，喜欢放一些海产干料进去一起煲，譬如大虾干啊，瑶柱干啊，淡菜干啊之类的，觉得增添了鲜味又增加营养。其他 91624 浏览 -
-
-