排骨玉米红枣汤

81775 阅读 0 评论 27 点赞来源：互联网

Tip：1、看过很多菜谱都是在下加水之前把排骨焯一下，但我觉得过油炒一遍能让排骨更香一些。为了避免汤太多油分，我在炒完排骨以后稍微控了下油。 2、一般都习惯在汤起锅之前加调料，而我在开始炖之前就加了盐进去，是想让肉更入味一些。

排骨：

1根

玉米：

2根

红枣：

适量

生姜：

适量

葱：

适量

1

排骨、玉米切块，姜切丝，葱切末，过水洗净。

2

锅烧热，放油，加入姜丝煸炒至出香味。

3

迅速倒入排骨，大火炒至排骨有香味，加盐，开始出现一点焦黄的时候起锅。

4

炒过的排骨倒入高压锅，放入玉米块，加水，加盐和少许鸡精。

5

起锅之前5分钟加入红枣和葱末。

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：81775 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:33:33
本文链接：排骨玉米红枣汤

上一篇 > 青菜
下一篇 > 红糖糍粑