珍珠丸子

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颈背肉：

适量

糯米：

适量

葱：

适量

姜：

适量

盐：

适量

淀粉：

适量

料酒：

适量

胡萝卜：

适量

枸杞：

适量

韭菜：

适量

1

颈背肉剁成泥加入葱姜盐料酒淀粉抓匀

2

糯米提前浸泡两小时

3

搓成丸子

4

糯米控干水分

5

肉丸放入碗中滚上糯米

6

胡萝卜去皮洗净切片备用

7

将肉丸放在胡萝卜上

8

锅中加水烧开后放入糯米丸子盖上锅盖蒸15分钟

9

摆上枸杞韭菜即可

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发布日期：2024-01-30 08:35:45
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