油淋干豆腐

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干豆腐：

3~4张

葱：

适量

蒜：

适量

郫县豆瓣酱：

一小勺

海鲜酱油：

两小勺

盐：

适量

白芝麻：

一小勺

淀粉：

1/2小勺

玉米油：

适量

1

干豆腐切粗长丝

2

葱蒜切末

3

水烧开干豆腐下水焯1~2分钟

4

郫县豆瓣酱海鲜酱油盐淀粉加水调成汁也可以放一点耗油提味

5

锅烧热调好的汁下锅煮开

6

焯好的干豆腐下锅搅匀全部沾上汤汁大火收汁后盛出

7

葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上

8

玉米油烧热（不用这么多油我是直接做下一道菜省事了^v^）尽量不用大豆油容易烧不开有生豆油味儿

9

热油浇在葱蒜末和白芝麻上爆香

10

拌匀配大米饭美美哒~~

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发布日期：2024-01-30 08:38:46
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