如何做可乐鸡翅
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来源:互联网
鸡翅:
9个
可乐:
200ml
黄柠檬:
半个
蒜瓣:
1颗
小葱末:
适量
五香粉、盐、白芝麻:
适量
盐、料酒、生抽、水淀粉:
适量
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食材:鸡翅9个、可乐200毫升、黄柠檬半个、小葱末 适量、蒜瓣 1颗、五香粉适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、白芝麻适量
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洗净的鸡翅背面划几道口
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鸡翅焯水后,倒入柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽,腌制鸡翅2小时;
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鸡翅放入锅中,两面煎至金黄。另起一油锅,炒香葱、蒜末,倒入鸡翅翻炒,倒一些生抽;
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倒入可乐,煮沸后调小火焖煮20分钟倒入水淀粉勾芡,开大火收汁;
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出锅后撒上白芝麻即可食用。
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