奶酪包

41418 阅读 0 评论 52 点赞来源：互联网

Tip：面粉吸水性不同稀了就加点粉今天赶时间二发没发够

1.牛奶：

约210g

2.鸡蛋：

一个约55g

3.糖：

50g

4.酵母：

5.高粉：

380g

6.盐：

7.黄油：

30g

馅：

适量

8.奶油奶酪：

200g

9.糖：

30g

10.奶粉：

50g

11.牛奶或酸奶：

牛奶30g或酸奶40g

12.糖粉：

20g

将123456材料放入面包机揉面30分钟加黄油在揉30分钟就可以了在用面包机发酵1小时

将发酵好的面团放到案板上按扁平均分成8份

平均分好后把面团揉圆码在不粘烤盘上进行2次发酵发酵至明显变胖

预热烤箱 180度30分钟上色及时加盖锡纸

炒锅放冷水把锅底没过一点把奶油奶酪200、糖30、牛奶30或酸奶40放一个盆里开火加热边加热边搅拌一直到非常顺滑关火

找一个平盘 50g奶粉加20g糖粉拌匀

烤好的面包本来8个的被偷嘴了

出炉的面包晾凉分成4份取一份中间划开2刀（不划断）

中间抹少许奶酪馅在把两侧也抹满奶酪馅

把两侧抹好奶酪馅的面包在奶粉里蘸下就可以吃了

就行啦

还可以在涂点炼乳或沙拉酱在蘸肉松