白菜肉卷
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来源：互联网
大白菜叶：
400g
猪肉：
200g
料酒：
适量
食盐：
适量
味精：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
葱：
适量
胡椒粉：
适量
蒸鱼豉油：
适量
香油：
适量
姜：
适量
1
肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
2
搅打好肉馅。
3
白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出，用刀把白菜帮子厚的地方片下去。
4
片好的白菜叶一边放上肉馅，从一头卷起，卷成白菜肉卷，卷好菜卷。
5
所有都卷好，放入蒸锅。上汽后，大火蒸8分钟即关火。
6
蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油，蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
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