鲫鱼菌菇汤
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来源：互联网
Tip：所有调料都要看具体食材的量和每个人的口味，一开始少放点，边尝边加就好啦。
鲫鱼：
1条
姜片，小葱，白菜，玉米，杏鲍菇，蟹味菇，茶树菇，金针菇，平菇，香菇，胡萝卜，莴笋。：
适量，看喜好看心情
料酒，盐，白胡椒粉：
适量
1
鱼去黑膜洗净擦干，锅里倒油下姜片，油七成热，鱼煎至两面金黄。料酒喷酒去腥（就是温度要高一些，酒下锅要呲呲地响）。加入开水，葱结，中小火炖煮20分钟。
2
另取一锅，白菜玉米切段铺底，放入喜欢的各种菇，倒入炖好的鱼汤和鱼肉，加入胡萝卜和莴笋。加入适量盐，水开后中小火炖煮15分钟。加一点点白胡椒粉，装碗完成。美美地喝一碗鲜得飞起的鱼汤暖暖胃吧~
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