杏鲍菇炒牛柳
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来源：互联网
牛肉：
250g
大蒜：
2瓣
红椒：
1个
青椒：
1个
杏鲍菇：
100g
1
牛肉切成长条用盐料酒水淀粉调味.
2
杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条.
3
香葱和香菜切碎末。
4
蚝油加少量水调成汁。
5
锅中加油烧热下入牛肉丝,八成熟
6
放少许油，杏鲍菇，炒三分钟，放少许酱油，继续炒，放入炒好的牛肉丝。
7
最后放入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀即可装盘。
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