爽口甜菜根
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来源：互联网
甜菜根（又名红菜头）：
1个
葱白一小段、蒜一瓣：
适量
盐、白醋、花椒：
适量
干辣椒、白芝麻：
适量
1
甜菜根去皮切丝
2
越细越好，我的刀功还不过关
3
葱白切丝
4
蒜切碎末、干辣椒切丝，和葱丝一起码在甜菜根丝上。
5
锅中加油，烧热，加入花椒，炸出香味儿，将花椒捞出，趁油热倒在干辣椒、蒜蓉、葱白丝上
6
加盐，少许白醋、炒熟的白芝麻，拌匀。装盘，脆脆的，很爽口哒
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