牛奶米布
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来源:互联网
大米:
40g
水:
150g
牛奶:
150g
白糖:
20g
1
提前一晚或提前几小时,把米洗好,用水泡好
2
泡好之后,把水和米一起倒入料理机内层,过滤米渣。如果没有内层的话,搅拌好后用筛子过滤一下就行。
3
过滤好的米浆直接倒入砂锅内,再加入牛奶和白糖,开小火加热
4
加热到开始冒小泡的时候,就要开始用勺子不停搅拌,会有粘锅现象,液体也会越来越浓稠。 煮沸后,再煮两分钟就可以吃啦!
5
时间煮久的话,锅底还会有一层锅巴,也是很好吃的。
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