紫薯一口酥
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来源：互联网
紫薯馅：
200g
低筋面粉：
120g
白糖：
15g
鸡蛋液：
30g
蛋黄液：
少许
黄油：
60g
芝麻：
少许
1
准备好材料，黄油室温软化，面粉过筛混入白糖
2
普通大小的鸡蛋1个打散，分出一大半蛋黄来刷蛋液用
3
黄油加入面粉中抓匀，倒入打散的鸡蛋，揉成面团
4
面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时
5
冷藏好的面团擀成长方形
6
紫薯馅搓成条放在中间
7
卷成条状
8
切块，刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热180度。
9
上下火180度，20分钟。可根据烤箱调节温度和时间
10
表面金黄香味扑鼻就是完成！
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