冰镇酸梅汤

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Tip：1.最好用乌梅，不要用其他的什么话梅之类的代替。 2.有些人吃不惯糖桂花的味道，可以改成加冰糖。 3.如果实在不喜欢甘草的味道也可以不加。 4.我觉得冰镇以后的口感和味道比直接喝要好很多，所以建议还是冰镇后再饮用。 5.感冒发烧或者受伤的人就先别喝了。

乌梅：

10个

山楂干：

20克

甘草：

3克

糖桂花：

2汤匙

清水：

适量

1

山楂和甘草洗净后，分别放在小碗中浸泡30分钟

2

锅中倒入清水，再放入乌梅、山楂干和甘草，大火烧开，然后转小火煮30分钟

3

出锅前加入糖桂花，搅拌均匀，放置全部凉透

4

然后转移到冰箱的冷藏室，冰镇3小时以上

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本文分类：乌梅
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发布日期：2024-01-29 09:35:03
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