凉拌蕨根粉
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来源:互联网
Tip:今天的食谱没有称量 因为这是作为家庭式的食谱 大家根据自己口味来调整 喜欢梅子食谱的,可以加梅子微信(meizi248999) 也可以关注个人微信公众号(梅子创意)
蕨根粉:
适量
青红椒粒:
适量
自发绿豆芽:
适量
橄榄油:
适量
有机酱油:
适量
老陈醋:
适量
辣椒酱:
适量
龙舌兰糖:
适量
盐:
适量
1

准备食材
2

蕨根粉先用温开水泡软,然后放入开水中煮4~5分钟无硬芯。
3

煮熟的蕨根粉立刻冲凉水后沥干水分。
4

准备一个小碗,依次放入橄榄油、有机酱油、老陈醋、辣椒酱、龙舌兰糖、盐拌匀。 蕨根粉装入深盘,摆上豆芽、青红椒粒、把调好的酱汁淋上去拌匀。
5

一道凉拌蕨根粉就大功告成了,是不是很简单?
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酸辣蕨根粉 ------ 夏季开胃佳品
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为 炎炎夏季来一碗酸辣可口的酸辣蕨根粉~ 一个字! 爽!!!!!! 蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用。 主要营养成分: 维生素C 主要食用功效: 清热解毒,降气化痰蕨根粉 23637 浏览