奶油芝士焗龙虾
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来源：互联网
龙虾：
适量
口蘑：
100克
洋葱：
1／4个
蒜：
1瓣
1
1、龙虾洗净放入开水中煮7分钟，放入冰水中冲凉，中间切开，头部东西都扔掉。
2
2、将取出的虾肉切成2cm长块备用，口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，切碎末。
3
3、放入黄油，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇。放入白葡萄酒，再加入淡奶油，盐，胡椒粉，中火煮至浓稠（5分钟）
4
4、放在铺锡纸的烤盘上，把切好的肉填到虾壳里，浇上蘑菇奶油汁，放上芝士丝，放入烤箱中层，180度，烤至表面金色即可。
