白汁海鲜焗饭
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来源:互联网
海虾:
10只
鱿鱼:
300克
扇贝肉:
10个
蟹柳:
5条
黄油:
20克
盐:
适量
牛奶:
60克
淡奶油:
20克
黑胡椒碎:
少许
马苏里拉芝士:
50克
蒜:
少许
1
虾去壳、挑去虾线,鱿鱼切花,以上材料加上扇贝肉汆水后备用。
2
锅肉放黄油,融化后下蒜爆香,加上述材料一起炒匀,加入牛奶和淡奶油,煮至到汤汁略浓时加黑胡椒和盐调味,关火。
3
碟子铺上米饭,将煮好的白汁海鲜盖在米饭上,面上放马苏里拉芝士。
4
烤箱预热,上下烤180度,烤15—18分钟,奶酪表面焦黄即可。