海鲜芝士焗饭
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来源:互联网
Tip:1、炒饭里加什么都可以,只加老抽和盐都很好吃,主要是给米饭调味~ 2、海鲜可以任意调换,虾仁,青口,龙虾尾…啥都可以~ 3、如果喜欢吃湿湿的米饭,可以在炒饭出锅后加一点点奶,奶香的也很好吃!
【炒饭】:
适量
剩米饭:
适量
洋葱粒:
适量
酱油/番茄酱:
按喜好,咸口/甜口
盐:
一点点
【上层】:
适量
混合海鲜:
适量
蟹棒:
适量
圣女果(小西红柿):
5个
马苏里拉芝士碎:
适量
甜玉米粒:
适量
1

锅内融化一大勺黄油(如果没有,用植物油也可以),下洋葱碎炒香,再加玉米粒(速冻洋葱粒和玉米粒不用解冻),放入米饭炒散,加老抽或番茄酱炒匀
2

炒饭的同时,开水煮适量混合海鲜,解冻即可,不用完全煮熟;蟹棒不用煮,只需要剥塑料皮备用。
3

烤盘中铺锡纸(没有烤盘用其他耐高温容器也可以);炒饭均匀铺在锡纸上,圣女果对半切,均匀扣在炒饭上,解冻好的海鲜&速冻蟹棒也铺在炒饭上~
4

撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎~入预热好的烤箱(220度预热5分钟),220度,烤15分钟就好啦~
5

看起来有一点焦焦的,但其实并没糊,脆脆的超好吃!