腊肠鸡蛋焗饭
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来源:互联网
Tip:这里是三份饭的料哦。记得一定要叮3分钟哦,这样芝士才会融化。蘑菇切丁容易炒烂,建议还是切片铺在炒饭上吧。
腊肠:
100克
甜椒:
1个
洋葱:
一小个
蘑菇:
10朵左右
甜玉米:
适量
芝士:
6片
番茄酱:
适量
鸡蛋:
4个
1
先把饭煮熟,蒸上腊肠。饭熟后盛在盆子里放凉。
2
把洋葱切丁,爆炒至有香味。
3
把甜椒、玉米、蘑菇切丁,一起倒入油锅中,加料酒,少量盐,糖,炒至熟,加味精,盛起。
4
把鸡蛋打散,加少量盐。把冷饭倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
5
起油锅,把鸡蛋米饭一起倒入锅中翻炒至米饭边干。再把蔬菜料倒进米饭中一起炒。
6
盛起后分在三个盆子里。把腊肠铺在炒饭上,涂上番茄酱,铺上芝士。
7
放入微波炉叮3分钟中,成功。
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