快手培根海鲜芝士焗饭

干饭:
适量
虾仁:
适量
鱿鱼:
适量
培根:
适量
青豆:
适量
玉米:
适量
黄油:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
马苏里拉Mozzarella芝士:
适量
1
虾仁对半切,去黑线 鱿鱼切小块 培根撕成小块 超市买的冷冻青豆玉米用水清洗一下就差不多解冻了
2
中火热锅后放少许黄油,融化后再加入橄榄油(黄油会让焗饭充满奶香,但是全用黄油会有点腻而且热量比较高) 倒入干饭,开大火,翻炒到干/松的状态,不要炒太久,免得糊了 倒入虾仁,鱿鱼,快速翻炒一下,再倒入青豆,玉米,再翻炒一下,加盐和黑胡椒调味,关火 这个步骤里的翻炒都不要太久,几秒就可以了,因为之后还要焗烤,这里炒太久最后做出来食材可能会变得口感干柴
3
炒好的饭装入适合烤箱的容器中,稍微压实
4
均匀密集地铺上马苏里拉Mozzarella芝士碎(拉丝效果好)
5
烤箱200度烤10分钟 大功告成
相关推荐
  • 平底锅培根杂蔬焗饭

    实,在,太,想,吃,焗,饭,啦ヽ(;▽;)ノ【潸然泪下脸…… 跑到芝士的国度里却没有烤箱是一件多,么,伤,心,的事啊。 一次又一次在深夜怨念地翻着下厨房的菜谱,于是终于有了它的诞生…… 没有烤箱没关系,但是烤盘还是要有一个的。 平底锅虽然可以代替烤箱做出焗饭,但是无法制作出烤箱产品的美丽色泽,所以,执念强烈的外貌协会请移步╮( ̄▽ ̄")╭ 。
    焗饭 71912 浏览
  • 海鲜芝士焗饭

    想吃焗饭,就随便找了点食材。 想着只要有海鲜,还怕不好吃?哈哈自己琢磨着做的,味道很好,拉丝更爽!微信:13952120多多交流吧?
    焗饭 18804 浏览
  • 土豆腊肠焗饭

    焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D
    焗饭 60473 浏览
  • 简易版海鲜焗饭

    用了大量的海鲜,结合我平时经常做的焖饭法子,然后加点小宇喜欢的马苏里拉,一道简易版家庭式的海鲜焗饭就这样在新烤箱的香味中做出来了。
    焗饭 76695 浏览
  • 番茄鸡肉浓情焗饭

    番茄解了奶酪的腻~
    焗饭 41003 浏览