快手培根海鲜芝士焗饭

干饭:
适量
虾仁:
适量
鱿鱼:
适量
培根:
适量
青豆:
适量
玉米:
适量
黄油:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
马苏里拉Mozzarella芝士:
适量
1
虾仁对半切,去黑线 鱿鱼切小块 培根撕成小块 超市买的冷冻青豆玉米用水清洗一下就差不多解冻了
2
中火热锅后放少许黄油,融化后再加入橄榄油(黄油会让焗饭充满奶香,但是全用黄油会有点腻而且热量比较高) 倒入干饭,开大火,翻炒到干/松的状态,不要炒太久,免得糊了 倒入虾仁,鱿鱼,快速翻炒一下,再倒入青豆,玉米,再翻炒一下,加盐和黑胡椒调味,关火 这个步骤里的翻炒都不要太久,几秒就可以了,因为之后还要焗烤,这里炒太久最后做出来食材可能会变得口感干柴
3
炒好的饭装入适合烤箱的容器中,稍微压实
4
均匀密集地铺上马苏里拉Mozzarella芝士碎(拉丝效果好)
5
烤箱200度烤10分钟 大功告成
相关推荐
  • 懒人版芝士焗饭( 不用炒不会胖材料步骤简单 )

    很多减肥的朋友肯定和我一样怕焗饭热量过大但又特别想吃吧  焗饭中大部分都有炒的步骤避免不了吸太多油 材料太多也懒得去买  那就看看我这款吧  一开始抱着试试的态度没想到还不错很好吃
    焗饭 58805 浏览
  • 腊肠芝士焗饭

    最爱芝士啦~尤其爱拉丝的~
    焗饭 94695 浏览
  • 番茄鸡蛋炒饭

    番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的,不知道是不是遗传,咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃,而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天,大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒,可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭,想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人,让人难以抗拒,让你吃了一口又一口,直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说,以后每天吃这个炒饭也愿意,呵呵,太夸张了吧。
    焗饭 26201 浏览
  • 意式培根焗饭

    今天坨坨爸在单位加班不回来吃饭,坨屁屁让他爷爷接走了,坨坨妈真是八百年难得一见的清闲啊! 一个人在家,中饭吃什么呢,不想大动锅火炒菜做饭了,就做了这款简单又漂亮的培根焗饭。 单身的朋友们都可以试试啊,一个人的时候不一定就要方便面打发啊,面对生活,就算一个人,也要过得精彩!
    焗饭 27079 浏览
  • "芝士"就是力量--黑胡椒牛肉焗饭

    其实焗饭就是在炒饭的基础上放上一层芝士,然后放在烤箱里面烤制,融化的芝士渗透在炒饭中,那个味道绝对可以,适合新手尝试哦~~~ 我觉得玻璃烤碗相比瓷质的烤碗还是很好清理的,推荐下乐扣乐扣的质量还是不错的,可以入手哦!
    焗饭 77141 浏览