简单清新的海鲜焗饭
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来源：互联网
Tip：发菜谱的时候忘了写，第一个步骤里，放盐的时候顺便可以撒一点白胡椒，一点点就好，不然胡椒味太冲，还有这时候可以下冻虾，不用解冻直接丢进去，翻几下基本解冻了就可以出锅了，还要入烤箱呢别怕它们会是冷的哈哈！ 另外，西兰花芽其实就是那种细细长长的西兰花，我喜欢它因为它好容易切而且更有营养，国内貌似没见过。其实随便什么蔬菜都行，我的原则是要有至少三到四种蔬菜，有时候也会加绿豆芽，蘑菇，绿叶蔬菜什么的，绿叶蔬菜最好挑稍微爽快点的，别是一煮就烂的影响口感。总之手边有什么就丢什么！
洋葱：
半个
甜椒：
半个
西兰花芽：
四支
芦笋：
四根
冻熟虾仁：
150克
熟米饭：
300克
马苏里拉奶酪：
200克
盐：
少许
白胡椒：
少许
1
首先准备好煮熟的饭，可以是前一天的剩饭，也可以是刚煮好的，烤箱预热220度。 蔬菜全部切成小块，热少量的油，蔬菜大火翻炒2到3分钟。放少量盐，加入米饭一起翻炒匀。
2
把炒好的饭盛入可以入烤箱的盛器 （由于我的考完不大，每次都会剩好多炒饭，直接吃也是棒棒哒！）上面铺上厚厚的马苏里拉奶酪。我个人喜欢加一点chedda因为纯马苏里拉口感不够香浓，不过依据个人口感啦。
3
入烤箱，Fan oven 220度 12分钟左右。出炉，完成啦！
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