烤杏鲍菇配生菜

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Tip：1.杏鲍菇切长方片,然后跟一碟蘸料,和罗马生菜,装盘. 2.吃时用一片杏鲍菇,放在罗马生菜上,然后涂抹蘸料.

杏鲍菇：

适量

罗马生菜：

适量

红曲米：

适量

罗勒碎：

适量

韩国辣椒酱：

适量

柠檬汁：

适量

番茄酱：

适量

美极鲜味汁：

适量

黄酱：

适量

花生酱：

适量

姜：

适量

橄榄油：

适量

蘑菇精：

适量

将杏鲍菇煮洗干净,放入锅里煮熟,冷却后切成方块待用

罗马生菜洗净,选择6片待用

取不锈钢盆,放入腌料罗勒碎.韩国辣椒酱.柠檬汁.番茄酱.美极鲜味汁.姜片.蘑菇精拌均.在放入红曲米.最后放入杏鲍菇长方块,充分拌均.然后腌制2小时.让杏鲍菇入味

烧热铁锅,倒入少许橄榄油,放入黄酱炒香,放入韩国辣椒酱,花生酱,蘑菇精.少许水熬制成蘸酱

烤箱调制上下200度,预热5分钟,然后用步骤3的杏鲍菇和腌料放入烤箱中层,用上下200度的温度去烤.烤时过15分钟翻一次身,直至烤干四周略微有一点焦斑,出炉