皮蛋肉末三米粥
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来源：互联网
Tip：用高压锅比较省心，因为熬粥很容易溢出来，得小心看着！
大米：
35g
小米：
35g
红米：
35g
肉末：
100g
皮蛋：
2个
油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
香菜：
适量
葱花：
适量
1
大米，小米，红米先淘洗干净;加入适量的开水用高压锅10分钟压成三米粥;（加开水上气快，煮得快，还省能源）
2
皮蛋去壳切成小块;
3
煲粥的时候准备肉末，加入姜末，油，盐等调好味;
4
粥好后把肉末和皮蛋下锅，再次煮开，这时不用盖盖了了，不然会上气的;
5
加入盐调味;最后下把香菜和葱花即可！
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