椰汁西米露（水果版/紫薯红米版）
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来源：互联网
Tip：1 煮西米的水一定要多 2 西米不要洗直接煮 煮好后在凉水里洗就好了 3 椰汁也可以在冰箱里冷藏后再浇汁，不过天凉，还是吃点热的吧
西米：
适量
椰浆：
100毫升
牛奶：
200毫升
糖：
少许
水果：
自行搭配
紫薯：
一个
红米：
少许
1
开水煮沸后放入西米，煮至透明，用时大概15min 期间不时搅拌，不要粘在一起
2
若西米中间还有白点，关火，盖锅盖焖5-8min，至透明 沥出西米至冷水，越冷越好，多过水几次，让西米口感更Q弹
3
锅里放入牛奶，煮开后倒入椰浆放入少许糖，使糖化开
4
水果根据自己喜好，切丁，我放了弥胡桃和火龙果 紫薯蒸好后切丁，红米是头天吃冬阴功余留的一些，捏了丸子放在紫薯上
5
再配好的配料上放适量的西米，再浇入煮好的椰汁，开动吧
6
拍拍拍 吃吃吃 拍拍拍
- 本文分类：红曲米
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- 发布日期：2024-01-29 09:39:23
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