火腿肠黄金蛋炒饭(简易版)

米饭:
一碗
鸡蛋:
一个
火腿肠:
一根
黄豆酱:
一勺
葱:
若干根
1
鸡蛋打好
2
葱切好
3
火腿肠随便切成块
4
锅里烧热油,下鸡蛋。再把米饭倒进去,扣在鸡蛋上,把鸡蛋充分镶嵌在米粒上。
5
一直翻炒,快熟时加入葱,加入黄豆酱。不用加盐了,黄豆酱的咸味儿够了。
6
再炒一会儿把黄豆酱化开后,米饭炒好出锅。
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