热狗面包
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来源：互联网
Tip：热狗的酱料可以是沙拉酱也可以番茄酱，也可以是你喜欢的任何酱料，自由发挥啦。以后我会陆续发一些素沙拉酱的做法。这个面包最好趁热吃，热吃最美味哦~
高粉（金像B）：
250g
素火腿肠：
适量
细砂糖：
12.5g
酵母：
6g
盐：
4g
水：
162.5g
玉米油：
12.5g
脱皮白芝麻：
适量
沙拉酱：
适量
生菜：
适量
1
面包胚的所有材料一起倒入面盆，揉至扩展，放置温暖处发酵至2倍大
2
排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟
3
再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵
4
待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟
5
面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可
6
烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。（我挤的沙拉酱太难看啦啦）
