凯伍德楷模分享——芒果木糠杯
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来源:互联网
消化饼干:
60g
芒果:
3个
动物性淡奶油:
70g
炼乳:
30g
1
将消化饼干用料理机打碎(或者用任何其他方式弄碎就行,越碎越好)
2
芒果去皮去核,用料理机打成泥,装入裱花袋
3
奶油稍微打发,仍旧是流动状时加入炼乳,继续打发,奶油仍旧是流动状,但是已经较为粘稠时即可,装入裱花袋
4
在杯底铺一层消化饼干屑,再挤一层芒果泥,再铺一层奶油,再铺一层消化饼干屑,一层芒果泥,一层奶油,最后在杯子顶部撒一层饼干屑
5
可以直接吃,或放入冰箱冷藏2小时后再吃,风味不同哦
- 本文分类:消化饼干
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- 发布日期:2024-01-29 09:41:28
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木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau ,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,甜而不腻(介乎冰激凌与布丁之间也). 木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼消化饼干 65195 浏览