凉拌粉丝
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来源：互联网
粉丝：
适量
青红椒丝：
适量
蒜蓉：
适量
盐：
适量
香油：
适量
香醋：
适量
香菜：
适量
鸡精：
适量
芝麻：
适量
1
青红椒切丝
2
粉丝煮透，切断冷凉（我个人喜欢过冰水）
3
大蒜切碎
4
将粉丝、青红椒丝、蒜末倒入盆内
5
倒入米醋或者白醋。（陈醋味道浓郁，但是颜色会深些，这个菜因为有粉丝，最好是用米醋。） 加入盐、鸡精、香油，搅拌均匀，上面撒芝麻即可装盘，装盘后放上香菜
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