凉拌粉丝
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来源：互联网
Tip：1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
粉丝：
两小把
黄瓜：
适量
油：
适量
盐：
适量
老陈醋：
适量
李锦记凉拌汁：
适量
李锦记“天成一味”生抽：
适量
蒜：
适量
1
粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀
2
锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以
3
把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可
