豆芽粉丝
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来源：互联网
豆芽：
适量
粉丝：
一把
剁椒：
一大匙
温水：
适量
油：
适量
蒜末：
适量
姜末：
适量
糖：
少许
盐：
适量
鸡精：
适量
葱花：
适量
1
豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟
2
锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下
3
再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边
4
然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下
5
最后加点鸡精，葱花就可以起锅了
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