大理石曲奇

Tip:1 这款饼干有好看的花纹,每一块的花纹都不一样,亲们在揉合的那步不必拘束要反复揉几次,只要亲们觉得花纹好看了就行了! 2 饼干的形状亲们可以随意整形,整成自己喜欢的形状就可以了! 3 放入烤箱烤到最后几分钟的时候,亲们最好在边上看着,要不饼干很容易糊的,可能一个没注意就糊掉了!
低筋面粉:
200克
黄油:
135克
白砂糖:
50克
可可粉:
15克
牛奶:
30克
1
先把黄油拿出来,室温软化!
2
软化后的黄油打散,打散后放入白砂糖,继续搅打均匀!
3
慢慢加入牛奶,继续打呀打呀打,一定都要把材料混合均匀哦!
4
筛入低筋面粉,用硅胶铲慢慢拌匀!
5
把拌匀后的面团分成两份,在其中一份里加入可可粉揉均匀!
6
揉好后,就有两个面团啦,一个是白的一个是可可的,把这两个面团整形揉成长短差不多的圆柱形状!
7
这两个圆柱从中间处揪断,就变成了四个圆柱,有两条白的和两条可可的,然后按照白的加可可的再加白的再加可可的顺序叠起来,轻轻揉到一起,揉成长柱形,再重复叠几次,就做成了混合条了!
8
混合好的面团柱整形成自己喜欢的形状,圆柱也可以,猫猫这里是整形成小方柱,整形好后包上油纸或保鲜膜,冰箱冷冻40分钟左右,待面团变硬,取出切片,排在烤盘上!
9
烤箱预热180℃,放入烤盘,烤大概15-20分钟左右,直到表面金黄即可出炉,烤到最后几分钟的时候,最好在边上看着哦,不要糊了,呵呵!
  • 本文分类:烤箱
  • 本文标签:
  • 浏览次数:67267 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:43:43
  • 本文链接:大理石曲奇
相关推荐
  • 起司烤馒头

    来自微博 微博的搬运工。。
    烤箱 75432 浏览
  • 烤箱版烤鱼豆腐

    之前涮火锅买的鱼豆腐。。剩了一些一直在冰箱冻着,前不久入了烤箱,除了烘焙还老想做快手烤箱菜啊哈哈\(^o^)/,那就就来个烤鱼豆腐吧
    烤箱 28254 浏览
  • 烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子

    我喜欢吃茄子,尤其是配上蒜蓉,那个味道绝对百吃不厌,之前我传过好几种做茄子的方法,其中有一个家常酱烧茄子我是最喜欢的,但是就算再好吃也不能老做一种不是, 所以今天把烤箱利用起来,弄一个蒜蓉烤茄子,用烤箱做菜的好处很多,比如保持食物的原汁原味,没有那么多的油烟,手也更加不会被蹦到油而烫到,更主要是方便,东西丢进去,定好时间,出来就可以吃,我觉得厨房电器,第一名绝对是“烤箱”而且越大越好,越大烤的越均
    烤箱 23391 浏览
  • 华夫饼硅胶模具烤箱版

    下厨房里有好多版本,动手做了几个才摸索出又简单又适合自己口味的版本,也浪费了不少原料。为了不再做错版本,只好自己动手做一个菜谱咯。
    烤箱 61606 浏览
  • 超嫩的鸡肉串(by sususu)

    简单易上手的的自制BBQ鸡肉串
    烤箱 51617 浏览