腰果酥
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来源：互联网
Tip：1.腰果不需要预先烘烤； 2.腰果可以用其他的果仁代替； 3.粉类和盐筛多几次可以使各种粉和盐混合更加均匀； 4.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。
低粉：
250克
腰果：
适量
泡打粉：
2克
苏打粉：
2克
植物油：
110克
鸡蛋：
1个
糖粉：
110克
盐：
2克
1
糖粉和植物油搅拌混合
2
鸡蛋打成鸡蛋液，取2/3的鸡蛋液与做法1.混合，搅拌成稠状
3
将所有粉类和盐筛2次后再筛入做法2.中，搅拌成面团
4
取面团25克，用手揉成圆球状后，放入烤盘上，用手轻压面团表面，然后嵌入腰果
5
再把剩下的1/3的鸡蛋液扫在小饼的表面
6
烤箱180度预热10分钟后，将做好的小饼放进烤箱，180度烤20分钟左右至表面金黄色，取出
7
彻底放凉后，放入密封盒保存
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