绿豆糕
59149 阅读
0 评论
2 点赞
来源：互联网
Tip：1.制作的时候忘记放糖桂花,后来多加了点蜂蜜,味道也不赖,但是用了糖桂花一定更好吃。说这个的意思就是如果你实在没糖桂花多放点蜂蜜也行。 2.绿豆洗干净晒干之后再打粉,如果要去皮那就要浸泡、去皮、晾干再打粉。 3.绿豆糕里边可以自己喜欢的馅料，或者不放馅也可以~
带皮绿豆：
150g
蜂蜜：
40g
糖：
10g
熟油：
25g
糖桂花：
12g
麻油：
1g
豆沙馅：
适量
1
将绿豆洗净晾干打成粉，将绿豆粉蒸熟，过筛。我用的是药店那种打粉机，普通家用料理机不晓得能不能打那么细腻
2
过筛的绿豆粉混合蜂蜜，糖，熟油，糖桂花，麻油，搓拌均匀
3
用月饼模压出形状即可。我是在月饼模里先放一些绿豆粉,再挤馅料,再放绿豆粉,然后压形状,比较容易整
相关推荐
-
-
绿豆银耳薏米糖水--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲
天气太热了，暴晒回家后就想这么来一碗消消暑，不想在厨房呆着，电饭煲一键搞定，冰一下好好喝呀。 松下这个款电饭煲简直大爱～～会在下厨房市集20号晚上10点开售~绿豆 17689 浏览 -
-
-