独创叉烧肠粉
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来源：互联网
Tip：泡米皮要一张一张分开泡，已泡软为准，时间长容易泡烂。泡米皮的碗口大于米皮的大小。
越南米皮（越南春卷皮）：
一袋
自制叉烧肉：
适量
凉白开：
一碗
鱼生酱油：
适量
鱼露酱油：
少量
蚝油：
少量
1
将一张越南米皮泡入凉白开中，泡软立即拿出
2
将切碎的叉烧肉卷入米皮（叉烧肉的做法已上传到我的菜谱）
3
将做好的叉烧肠粉上屉稍蒸几分钟
4
将鱼生酱油，少量鱼露酱油和蚝油混合后稍蒸一下，作为蘸汁
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